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日本の食の原点、「米」
\ 屋号の「八十八」は、稲が育つのに要する８８日を意味します。
\ 美味しく炊きあがるように工夫を凝らしたお米は、石川県のこしひかりを使用。
\ 特に朝食では、陶器窯を使った炊きたてのご飯を味わえます。
\ 大地の恵みに感謝し、美味しいお米を存分にご堪能ください。\

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山中温泉「厨八十八」では館内の真ん中に、
料理人が料亭街内の厨房で調理した作りたてを
召し上がっていただく料亭街｢厨｣がございます。

\ 料理の詳細\

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自然や光の織りなす風情を味わいながら
歴史ある山中温泉のお湯のぬくもりで
心と身体を癒して頂けます

\ 温泉の詳細\

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全客室から竹林を眺めることのできる
それぞれ異なるしつらえの
お部屋をご用意しています。

\ 客室の詳細\

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\ 詳細\

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