料理人が料亭街内の厨房で
調理した作りたてを
召し上がっていただく料亭街「厨」

自然や光の織りなす風情を味わいながら
歴史ある山中温泉のお湯のぬくもりで
心と身体を癒して頂けます。

全客室から竹林を眺めることのできる
それぞれ異なるしつらえの
お部屋をご用意しています。

日本の食の原点、「米」
屋号の「八十八」は、稲が育つのに要する88日を意味します。
美味しく炊きあがるように工夫を凝らしたお米は、
石川県のこしひかりを使用。
特に朝食では、陶器窯を使った炊きたてのご飯を味わえます。
大地の恵みに感謝し、美味しいお米を存分にご堪能ください。
料理人が料亭街内の厨房で
調理した作りたてを
召し上がっていただく料亭街「厨」
自然や光の織りなす風情を味わいながら
歴史ある山中温泉のお湯のぬくもりで
心と身体を癒して頂けます。
全客室から竹林を眺めることのできる
それぞれ異なるしつらえの
お部屋をご用意しています。